المقادير :
صدر دجاج مقطعة صغار
فلفل اخضر مقطع مربعات صغار نسبيا
طماطم مقطع صغار
نص علبة قشطة
بهارات (ملح - فلفل اسود -دارسين مطحون - زعتر مطحون بدون سمسم )
صلصة صويا
1كيس روتي سليس
جبن قلاصات
بيض
الطريقة :
- يحمر البصل ثم يضاف الطماط والفلفل والبهارات
- نضع الدجاج ونخلطه مع المقادير السابقة ونتركه ليتسبك جيدا (يستوي يعني )
- اخر شي نضيف مقدار القشطة ونقلبه جيدا
- نحضر شرائح الروتي ونقطع اطرافها بعناية ونمرر عليها النشابة شوية ( اللي يفردون بها العجين ) شوية مو وايد
-ندهن الروتي بالجبن ونضع فيه مقدار من الحشوة ونحط عليها شريحة روتي ثانية
- ندهن الروتي من الوجهين بالبيض
- ندخل السندويشات الفرن ونشغل عليهم الفرن من فوق ولما يتحمر الروتي نطلعهم ونقلبهم ونرد ندخلهم الفرن حتى يتحمر الوجه الثاني
*********************************************
صدر دجاج مقطعة صغار
فلفل اخضر مقطع مربعات صغار نسبيا
طماطم مقطع صغار
نص علبة قشطة
بهارات (ملح - فلفل اسود -دارسين مطحون - زعتر مطحون بدون سمسم )
صلصة صويا
1كيس روتي سليس
جبن قلاصات
بيض
الطريقة :
- يحمر البصل ثم يضاف الطماط والفلفل والبهارات
- نضع الدجاج ونخلطه مع المقادير السابقة ونتركه ليتسبك جيدا (يستوي يعني )
- اخر شي نضيف مقدار القشطة ونقلبه جيدا
- نحضر شرائح الروتي ونقطع اطرافها بعناية ونمرر عليها النشابة شوية ( اللي يفردون بها العجين ) شوية مو وايد
-ندهن الروتي بالجبن ونضع فيه مقدار من الحشوة ونحط عليها شريحة روتي ثانية
- ندهن الروتي من الوجهين بالبيض
- ندخل السندويشات الفرن ونشغل عليهم الفرن من فوق ولما يتحمر الروتي نطلعهم ونقلبهم ونرد ندخلهم الفرن حتى يتحمر الوجه الثاني
*********************************************